Jakarta – Presiden Prabowo Subianto menyajikan sejumlah makanan tradisional Indonesia saat menyambut kunjungan kenegaraan Presiden Afrika Selatan (Afsel), INITOGEL Cyril Ramaphosa di Istana Merdeka Jakarta, Rabu (22/10/2025). Mereka menyantap hidangan makan siang sembari mendengarkan lagu-lagu Indonesia dan Afrika Selatan.
Usai pertemuan bilateral dengan Prabowo, Presiden Ramaphosa dan delegasi disajikan makanan pembuka istimewa bernama Kofiu-Kofiu, adaptasi kreatif dari kuliner pesisir Sulawesi Utara. Hidangan ini memadukan makarel bakar dan ikan kakap bakar dengan sayuran segar seperti kemangi, mentimun, wortel, kacang panjang, dan kol.
Selanjutnya, suasana menjadi lebih hangat dengan sajian Soto Banjar, kuliner khas Kalimantan Selatan yang lembut dan kaya rempah. Kehangatan soto ini mencerminkan sambutan tulus Indonesia kepada tamu dari Afrika Selatan.
Menu utama pun menjadi pusat perhatian, yakni Charcoal-Grilled Gindara “Mangut”, perpaduan ikan black cod bakar dengan nasi kemangi aromatik, rendang nangka muda, telur puyuh, dan balado terong goreng. Hidangan ini menampilkan eksplorasi rasa nusantara yang gurih, pedas, dan harum rempah yang khas.
Sebagai makanan penutup, para delegasi menikmati sajian “Kopi & Coklat”, kolaborasi nikmat antara kopi Aceh Gayo dan cokelat premium yang dipadukan dalam kue lembut dengan hazelnut mousse, markisa, serta chilled diplomat yang disajikan bersama potongan buah segar.
Kombinasi ini menghadirkan cita rasa yang seimbang, menggambarkan kehangatan dan keteguhan dalam hubungan dua negara.
Working Lunch
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/5388129/original/044464200_1761113007-2.jpg)
Presiden Prabowo Subianto menerima Presiden Afrika Selatan Cyril Ramaphosa di Istana Merdeka, Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Rabu (22/10/2025). (Bay ISMOYO/AFP)
Menambah kehangatan suasana, selama working lunch tersebut diiringi oleh penampilan Ismy dan Putu sebagai vokalis, diiringi oleh Deo Band yang menghadirkan nuansa memikat melalui aransemen musik yang indah. Mereka membawakan sejumlah lagu daerah Indonesia serta lagu dari Afrika Selatan.
Presiden Ramaphosa menyampaikan apresiasi atas penyelenggaraan jamuan yang berkesan tersebut. Menurut dia, hal ini membuat diskusi menjadi lebih mudah.
“Diskusi kami diiringi musik yang indah, oleh para musisi yang dapat menyanyikan lagu-lagu Afrika Selatan. Semua itu menciptakan suasana terbaik untuk kami dapat melakukan pembicaraan resmi. Kami berterima kasih atas diskusi konstruktif yang telah berlangsung,” kata Presiden Ramaphosa usai pertemuan.
Sumber : Slotxogclub99.com
